蘿蔔糕

材料:
蘿蔔 6-7斤
沾米粉 1包
蝦米   適量
臘腸 1孖
臘肉 適量
乾瑤柱 適量
蔥 適量
冬菇 適量
鹽 2湯匙
蠔油 2湯匙
糖 少許
胡椒粉 多多(夠多才好味)

做法:
(1) 蘿蔔鉋絲
(2) 將蝦米 、臘腸、臘肉、冬菇炒香
(3) 加入蘿蔔繼續炒
(4) 落乾瑤柱，加鹽、糖、蠔油、胡椒粉調味
(5) 加入沾米粉
(6) 將蒸盆搽油，將以上材料倒入蒸盆，蒸30分鐘即成