魔鬼朱古力蛋糕

一個適且熱食的蛋糕

材料

唂咕粉 60克

咖啡粉 2茶匙

滾水 250ml

牛油 120克

糖 210克

蛋 2 隻

麫粉 170克

梳打粉 1茶匙

發粉 1/4茶匙

朱古力 300克

忌廉 300克

牛油 30克

栗膠 1-2湯匙

做法

1. 唂咕粉,咖啡粉同溶於滾水內,待涼

2. 牛油 ,糖 打至軟滑及奶白色

3. 打入蛋

4. 篩入麪粉,梳打粉 ,發粉

5. 拌勻以上材料,倒入蛋糕模焗20分鐘

6. 煮熱忌廉 ,加入朱古力 及牛油,拌勻成朱古力 漿,加入栗膠

7. 鋪在蛋糕上

 

The Black Sheep

一直都好想食啲間位於石澳既餐廳，小店，對面係大排檔，好大對比，叫咗個pizza，有啲失望，因為唔係咁得。

 

石澳

石澳除咗游水，仲係一處熱門影相地點，colourful既屋，橙色黃色紫色粉紅色，好eye catching。行過石澳村，有石灘，坐喺嗰道彩藍色既橋上面，靜靜的，不要想，只要聽，聽住拍打上岸既海浪聲，好舒服!

 

 

 

鯉景灣上海私房菜

一間喺鯉景灣好正既私房菜餐廳,飯前可以join佢個陶瓷班，今次我整咗2 件大作。

 

 

 

 

 

晚飯係上海菜,menu定咗,冇得揀，不過好好味,環景好舒服，值得一試!

 

http://www.gitone.hk/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

盛八燒肉

朋友生日，同佢去咗盛八食燒肉。套餐有百幾蚊位，見到好似好少，但食落原來都好飽，環景好好，食物還可以，和牛冇想像咁正，如果真係想食和牛,我會建議去和宴,果度啲牛正好多。

行政午餐

和同事去堅道明愛食飯，小時候每次老豆帶我行完兵頭花園之後都會帶我去啲度食飯，事隔十幾年，餐廳依然喺度，但室內就完全唔同晒，由以前飯堂式變成依家西餐廳形式，不過食物依舊好味。

 

蘭芳園

出名唔等於好食,撈丁普通又唔底食,不過奶茶又ok滑既!

 

SML

和舊同學去SML晚飯聚一聚，太耐冇見，其中一個剛結埋婚，真係恭喜晒!今晚叫咗

法飽蛋黄醬伴銀魚，cesar salad，Sea bass，墨西哥雞卷，白汁蜆肉天使麵，磨菇松露意大利飯，美式燒牛腹配薯條，lamb kebab，味道普通啦。