天使蛋白蛋糕

啲個蛋糕,係比錢去towngas學,很易做。

材料

蛋白 200克

糖 110克

麫粉 80克

甜忌廉 225克

做法

1. 預熱焗爐至170度

2. 蛋白打至挺身

3. 慢慢加入糖打至幼滑及挺身

4. 加入篩勻麪粉

5. 倒入焗爐焗45分鐘

6. 甜忌廉打起,鋪在蛋糕上