魔鬼朱古力蛋糕

一個適且熱食的蛋糕

材料

唂咕粉 60克

咖啡粉 2茶匙

滾水 250ml

牛油 120克

糖 210克

蛋 2 隻

麫粉 170克

梳打粉 1茶匙

發粉 1/4茶匙

朱古力 300克

忌廉 300克

牛油 30克

栗膠 1-2湯匙

做法

1. 唂咕粉,咖啡粉同溶於滾水內,待涼

2. 牛油 ,糖 打至軟滑及奶白色

3. 打入蛋

4. 篩入麪粉,梳打粉 ,發粉

5. 拌勻以上材料,倒入蛋糕模焗20分鐘

6. 煮熱忌廉 ,加入朱古力 及牛油,拌勻成朱古力 漿,加入栗膠

7. 鋪在蛋糕上