2013年9月16日星期一

中秋拉花

終於可以學到拉花,去牛頭角壹鮮濃http://accinocoffee.com/上堂,啲堂好實做,唔洗用機,只用簡單工具,都可做奶泡,除咗咖啡,用朱古力同華田都可以拉花,屋企隨時都可玩latte art,拉心同葉,第一次失敗,第二、三次先好啲,次次都係差壓落去嗰一下,好玩,$180,低玩又開心!

拉花(葉)步驟:

(1)打斜隻杯,對住最深那處落奶
(2)打圈,餘1/3空間,打正隻杯
(3)在落奶處對面的位置,壓抵拉花壺大力倒奶
(4)手腕左右搖,一面向後拉
(5)最後一筆向前一畫

拉花(心)步驟:

(1)打斜隻杯,對住最深那處落奶
(2)打圈,餘1/3空間,打正隻杯
(3)在落奶處位置,壓抵拉花壺大力倒奶
(4)在原位手腕左右搖
(5)差不多滿時,向前拉
(6)最後一筆向前一畫




沒有留言:

發佈留言