小Win手記
咩都想玩,咩都想試,要喺有限嘅時間,做最多嘅事,要喺有生之年,去盡世界每個角落
2013年9月16日星期一
中秋拉花
終於可以學到拉花,去牛頭角壹鮮濃
http://accinocoffee.com/
上堂,啲堂好實做,唔洗用機,只用簡單工具,都可做奶泡,除咗
咖啡,用朱古力同華田都可以拉花,屋企隨時都可玩latte art,拉心同葉,第一次失敗,第二、三次先好啲,次次都係差壓落去嗰一下,好玩,$180,低玩又開心!
拉花(葉)步驟:
(1)打斜隻杯,對住最深那處落奶
(2)打圈,餘1/3空間,打正隻杯
(3)在落奶處對面的位置,壓抵拉花壺大力倒奶
(4)手腕左右搖,一面向後拉
(5)最後一筆向前一畫
拉花(心)步驟:
(1)打斜隻杯,對住最深那處落奶
(2)打圈,餘1/3空間,打正隻杯
(3)在落奶處位置,壓抵拉花壺大力倒奶
(4)在原位手腕左右搖
(5)差不多滿時,向前拉
(6)最後一筆向前一畫
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