2014年5月17日星期六

超油拉麫

早排見雜誌介紹已好想試,位於IFC既GOGYO京都拉麫,由日本拉麫大王河原成美創立,GOGYO解作五行,當中招牌拉麫-五行焦香味噌拉麫最吸引我,所以收工就去試吓碗$128麫有幾香。一上枱,見到一層好好好厚既油,湯底黑色,呷一啖湯底,有濃濃的焦香味,燒濃了的香,焦香湯底是因為湯底以300度油溫加上自家味噌醬炒香,整體來說是好味的,但太油了,吃了肚子有點不舒服,以$128這價錢,但又好味不過豚王,賞一次是可以的。


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