6月7日生日正日,約咗朋友P & C去灣仔22 Ships來個西班牙菜,一直都好想試吓啲間,好彩早到,唔係就冇位坐,點了suckling pig(西班牙燒豬)、foie gras burger(鵝肝漢堡)、Crispy fish skin, smoked cod's roe, lemon(炸魚皮)$38、Jamon, Manchego & truffle toastie, quail egg (松露鵪鶉蛋多士$68。樣樣細細件,幾好味。
炸魚皮脆,配上面頭既醬,唔油膩有fresh既感覺。鵝肝漢堡jucy,少少一件剛好,松露鵪鶉蛋多士,烘得好脆,夾上西班牙火腿同芝士,已經好好味,再加上鵪鶉蛋蛋汁及松露香,香味,味道,口感都好豐富。西班牙燒豬味道都好,但皮唔夠脆,都係中式燒豬好!
多謝兩位的生日禮物!


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