韓式炸雞

去李家食炸雞+啤酒，見唔到靚仔都敏俊，但見到阿叔版都教授同阿嬋版千頌E,不停投訴閙爆話點咗個餸叫年糕肉排，點解得肉排冇年糕，個𡃁仔waiter同個韓國waiter,搞唔點呀叔，係咁比阿叔食住個勢，我一面睇一面諗如果係我會點應對，對CS咁有經驗既我當然可以圈出有咩對答不完善，同點樣可以處理得好啲既地方。但叧我更有興趣係想知點解年糕肉排冇年糕，當然年糕肉排只係菜名，不是餸菜description,等如黑牛沒有牛一樣，但真係好想知佢係咩菜式，上網search過，原來年糕肉排是韓國宮庭菜，傳統是沒有年糕，叫年糕肉排是因為製作過程要剁碎豬肉成肉碎，動作似做年糕，而肉排四四方方亦狀似年糕，所以叫年糕肉排。真相大白，香港人實在太愛投訴，自己見識少仲要投訴人，真係笑死人，但㸃解兩個waiter𠲖𠲖哦哦都講唔到啲個point,就是training問題，如果有training比staff了解每個菜有咩材料，味道及背後故事就會成件事唔同曬。突然想起早排有同事同我講如果我可以將班傻更更阿叔變特警，我就發啦，啲個都係training問題，只要可以將阿叔變特警，就大把公司叫我開班授徒，真係發過人生教練，將抵B變特警，係我來年工作項目，高難度task。

講返炸雞，原味似好味版家香雞，另一隻酸酸甜甜，好好味，回味!