扒火雞腿配金巴利汁

每年christmas一定整嘅cranberry source,酸酸甜甜,外國人會用嚟配火雞,不過屋企冇咁大個焗爐,所以我改用火雞肉火腿。cranberry,火雞加紅色嘅source,很聖誕!

材料

火雞火腿

汁料

金巴利 1包

橙酒 1/4杯

橙汁 1/4杯

糖 100克

Port Wine 1/4杯

橙皮茸 少許

玉桂粉 少許

做法

1. 火腿用少許油煎一煎

2. 混合汁料材料把金巴利煮至爛開,用篩隔渣,淋上火雞腿上即成