白粥+炒河

今次來個煲粥炒河粉，一直都好想當自己愛既人病倒時可以親手煲粥比佢食，可惜，每個我愛既人都已經一定有人照料佢，唔知，我幾時先有啲個機會。

白粥
材料:
米
生油少少
鹽少少

做法:
1. 洗完米，加油鹽浸最少30分鐘
2. 煲滾水，落米，大火煲30分鐘至米粒爆花，其間不停攪拌免黐底，之後轉中火，開蓋煮大約20分鐘
3. 最後轉小火闔蓋煮20分鐘，即成。

豉油王炒河粉
材料:
河粉5-6两
芽菜4两半
洋蔥1两
乾蔥少許

調味:
生抽、老抽各1湯匙
生油少許

做法:
1.下油，炒香洋蔥、乾蔥，再落河粉，用筷子不停撥散
2.加芽菜，生抽及老抽，將河粉拌好
3.加丁點油，熄火後可讓河粉再煎一會至乾身便可上碟。