薯仔沙律

平安夜，整咗個薯仔沙律去朋友屋企坐吓，睇吓電視傾吓傾，以前一直整開什果沙律，薯仔沙律都係第一次整，又好好味喎，好有茶餐廳classic既味道。

材料:

薯仔 4個

青蘋果6個

紅蘿蔔 2個

火腿 1罐

洋蔥 1/6個

Mayonnaise 沙律醬 1樽 (大)

煉奶 4、5湯匙

做法:

(1) 薯仔連皮煲熟，待涼後放入雪櫃大約一小時。

(2) 薯仔去皮切粒。

(3) 青蘋果去皮切粒。

(4) 紅蘿蔔煲熟，切粒。火腿切粒。洋蔥 切微粒。

(5)將所有材料放入大碗，加入沙律醬 ，煉奶 。

(6)最後可加熟蛋伴碟。